Mauviel M'Cook B Casserole en acier inoxydable poli 5 couches avec couvercle. 3,4 L

  

Mauviel M'Cook B Casserole en Acier Inoxydable Poli à 5 Couches avec Couvercle et Poignée en Laiton, 3,4 qt, Fabriqué en France. En 1830, dans un village normand appelé Villedieu-les-Poles, M.

Ernest Mauviel a établi la société de fabrication Mauviel. Villedieu-les-Poles, longtemps connue sous le nom de La Ville du Cuivre, possède un patrimoine de 800 ans dans la fabrication du cuivre. L'expertise de fabrication de Mauviel est basée sur cette riche tradition de fabrication du cuivre qui a été transmise de génération en génération. Depuis ses toutes premières années, Mauviel est un acteur incontournable sur les marchés professionnels et commerciaux. Aujourd'hui, Mauviel continue d'offrir aux chefs professionnels des produits inégalés en qualité et en design. À travers le monde, Mauviel est la batterie de cuisine sur laquelle les chefs acclamés comptent : leur restaurant et leur réputation reposent sur le meilleur. Mauviel propose plusieurs collections de batteries de cuisine supérieures, chacune conçue et fabriquée pour répondre aux besoins des chefs les plus exigeants. La collection M'Cook de Mauviel est une ligne de batterie de cuisine haute performance composée des cinq couches suivantes : intérieur en acier inoxydable magnétique, aluminium, alliage d'aluminium, aluminium et un extérieur en acier inoxydable magnétique. Chaque pièce de la collection a une épaisseur uniforme de 2,6 mm et est conçue pour fonctionner sur toutes les surfaces de cuisson : électrique, gaz, halogène et induction. Les poignées sont en acier inoxydable coulé qui reste frais et sont conçues de manière ergonomique pour une utilisation en toute sécurité. La collection M'Cook dispose de bords verseurs sur toutes les formes ; elle est compatible avec le four (jusqu'à 680 degrés F) et passe au lave-vaisselle.

Haute performance : M'COOK est une collection conçue pour l'induction, solide et durable. Cette gamme, très performante, est composée de 5 couches, combinant l'acier inoxydable, 3 couches successives d'aluminium et une couche extérieure en acier inoxydable ferritique. Cet alliage garantit une conductivité parfaite, grâce à une distribution rapide et uniforme de la chaleur sur l'ensemble du produit. Épaisseur de 2,6 mm. Chauffe rapidement, refroidit rapidement et offre un contrôle de cuisson supérieur.

Offrent une prise en main très confortable et un bon équilibre. Polyvalentes : peuvent être utilisées sur toutes les surfaces de cuisson. Plaques de cuisson à gaz, électriques, halogènes, induction et au four. Résistantes au four, y compris sous le gril. Ne pas utiliser à chaleur élevée pendant une longue période. Ne pas laisser une casserole vide sur un brûleur chauffé pendant une période prolongée. Pour les articles qui ne passent pas au lave-vaisselle, ne pas utiliser au lave-vaisselle. Ne pas utiliser d'ustensiles en métal sur la surface de cuisson antiadhésive.

L'utilisation de tampons à récurer, de laine d'acier, de nettoyants abrasifs, d'eau de Javel et/ou de nettoyants pour four n'est pas recommandée et peut rayer ou endommager votre batterie de cuisine. L'eau de Javel érodera l'intérieur en acier inoxydable. Nos produits ont une conductivité superbe, donc les boutons ou les commandes de la plaque de cuisson ne peuvent pas être utilisés à leur pleine puissance de chauffage ; ils doivent être utilisés à une capacité de 60 % ou 70 %.

Cela signifie, sur une échelle de 10, 6 ou 7. Résistant au four jusqu'à 572° F.