Bain-Marie Mauviel M'150S 1,5mm avec couvercle et poignée en acier inoxydable moulé, 0,9 litre

  
Les cuisiniers professionnels peuvent attester que la batterie de cuisine en cuivre est un élément essentiel de chaque collection de batterie de cuisine, car elle est 2 fois plus conductrice que l'aluminium et 10 fois plus conductrice que l'acier inoxydable. La batterie de cuisine en cuivre M150 combine deux matériaux efficaces qui sont parfaits pour la cuisson et la présentation à table - un extérieur en cuivre de 1-1/2 mm et un intérieur en acier inoxydable très fin.